Syrah Casa Silva Coleccion

Ficha técnica do vinho: Produtor: Casa Silva Região: Vale de Colchagua Uvas: 100% Syrah Graduação alcoólica: 13,5% Elaboração: as uvas são classificadas antes do processo de maceração. A  pré-fermentação ocorre de 6 a 10 dias, com temperatura constante de 8ºC. A fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável durante 15 dias entre Leia mais…

Documentário sobre os vinhos do Chile

Um ótimo filme que revela os segredos dos vinhos chilenos Neste documentário, o jornalista Beto Duarte foi em busca de uma explicação para tantos terroirs distintos, tantas possibilidades e variedades de uvas e estilos de vinhos em um país do Novo Mundo.

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